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大闸蟹是什么颜色的惹人喜爱的青壳蟹

2024-11-15 10:19:34 admin

大闸蟹是大闸的惹什么颜色的惹人喜爱的青壳蟹

时间：2022-05-13 12:29:18 编辑：nvsheng

导读：农历9月吃母蟹，10月吃公蟹，蟹什蟹虽然现在才农历8月，颜色但是人喜小伙伴是不是都在摩拳擦掌要好好满足一下自己的胃口呢，一年一度的青壳大闸蟹盛宴来了，下面5号网小编带大家来看一下大闸蟹是大闸的惹什么颜色的？大闸蟹是什么颜色的大

农历9月吃母蟹，10月吃公蟹，蟹什蟹虽然现在才农历8月，颜色但是人喜小伙伴是不是都在摩拳擦掌要好好满足一下自己的胃口呢，一年一度的青壳大闸蟹盛宴来了，下面5号网小编带大家来看一下大闸蟹是大闸的惹什么颜色的？

大闸蟹是什么颜色的

大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽，蟹什蟹由于这种色彩大方洁净，颜色惹人喜爱，人喜所以也叫青壳蟹。青壳这是湖水赋予它的独特外表。优质蟹的青背上像涂上一层明油，粗看近似灰色，细看带青。

大闸蟹是什么颜色的惹人喜爱的青壳蟹

不好的大闸蟹是什么颜色的

不够健康，或者生长环境较差，水里淤泥多而产出的大闸蟹背部颜色会比较暗淡，没有油亮的感觉。如果是六月的早蟹，或者瘦弱，蟹壳还会发黄，不够成熟。如果蟹壳呈现浅金黄色或者蟹壳后半部两边开始变白的，壳宽等于或略小于壳长的，多数是生过病，受过暑天高温损伤或有过缺氧情况的蟹，这类蟹不仅瘦弱，而且品质不良，味苦肉涩。

大闸蟹是什么颜色的惹人喜爱的青壳蟹

大闸蟹怎么挑

（1）翻转大闸蟹

看活力可以将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻身的，说明活力较强。也可以通过其横行来观察，爬行时肚腹离地也说明其活力强。

（2）触动眼周

市场上很多蟹都是捆好了卖的，这是怕蟹活动过多消耗了自己的重量和掉腿。这时我们只要用手或枝条触动眼睛旁边，有活力的蟹会快速把突出的眼睛躲闪开，说明反应敏捷，蟹的活性好。

（3）观察吐泡泡

我们都知道蟹可以在陆地生存，但不能离开水的时间太长，所以会一直口吐泡泡来弄湿自己和伙伴，吐泡泡也说明这只蟹也非常生猛和新鲜，没有处于缺水和缺氧状态。

大闸蟹是什么颜色的惹人喜爱的青壳蟹

大闸蟹可以邮寄吗

大闸蟹是可以快递的，但是活的大闸蟹放久了容易死掉，因此，在快递的时候要注意包装，尽量选择速度较快的运输公司。一般市场上阳澄湖大闸蟹商家多是通过顺丰速递运输的，近期顺丰专为阳澄湖大闸蟹配备冷链运输物流专线~当然，如果距离中心城镇太偏远要慎重考虑，大闸蟹死了是不能食用的，一般商家运输大闸蟹有专门包装盒里面配有专业冰袋，一般1-3天内。