生蚝有没有寄生虫 生蚝有寄生虫吗水煮多久能杀死

时间：2022-06-27 13:16:21 编辑：nvsheng

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生蚝是有没有寄有寄市面上常见的海鲜，其肉质非常鲜美，多久所以喜欢吃生蚝的生蚝生虫生蚝生虫水煮死人也非常多，并且还有很多人在吃生蚝的有没有寄有寄时候会生吃，那么我们就需要来了解一下生蚝有没有寄生虫？生蚝有寄生虫吗水煮多久能杀死？

生蚝及其他海产品都有可能含有寄生虫，多久不但有寄生虫，生蚝生虫生蚝生虫水煮死还会有多种其他的有没有寄有寄致病微生物，如果生吃就有可能被感染。多久轻者仅仅表现为腹泻，生蚝生虫生蚝生虫水煮死经简单治疗即可好转，有没有寄有寄有些人甚至可以自愈，多久但严重的可以引起严重胃肠道感染，甚至寄生虫会通过肠道黏膜寄生到身体的其他部位，比如说肝脏、脑部、肌肉等，从而引起相应的症状。所以进食海产品一定要煮熟，加工的时候一定要做到生熟分开。另外，海鲜属于高蛋白、高嘌呤的食物，不好消化，不宜多吃，尤其是有痛风、肝肾功能不好、糖尿病或者有出血倾向的病人，更应注意节制。

一般情况下，带壳生蚝水煮15-20分钟左右就可以杀死里面的寄生虫了，这样食用起来也更加的方便健康。不过需要注意的是，生蚝一般不建议用水煮的吃法，因为在水煮的过程中生蚝里面的汁液会流失，影响口感。要是不带壳的生蚝，煮4-6分钟左右就可以，因为这个时候它的肉会直接和热水接触，生蚝本来就非常容易熟，所以不用煮太长时间也能熟并且还能有效的杀死里面的寄生虫。生蚝是生活中一种比较常见的海鲜产品，肉质细腻嫩滑，口感非常好，且它里面还含有丰富的营养成分，适量食用对身体是有好处的，很多人在吃生蚝的时候喜欢煮着吃，不过我们也知道它生活在水里，或多或少会有细菌滋生，所以在煮的时候一定要完全煮熟。

生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃。生蚝的壳肯定是不能吃的，生蚝最好也不要吃内脏，因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃。因为在大酒店里客人比较多，所以没有员工在做菜之前去清理生蚝内脏团，而且清理这个内脏团会破坏菜品成像，因此建议自己吃生蚝的时候，可以自己慢慢用餐刀割掉，但是也有人表示少量吃内脏团是不会有影响的，不过建议最好还是别吃为好。

有。但生蚝脂肪含量并不高，是重要的经济贝类，肉味鲜美，营养丰富，每100克肉含蛋白质11.3克，脂肪2.3克，以及丰富的维生素，微量元素锌，除可以生吃外，还可以速冻制罐头，加工蚝油等等。生蚝也叫牡蛎，是属于双壳类软体动物。那么生蚝的两颗形状不同，表面粗糙，暗灰色，上壳中部隆起，下壳付诸于其他物体上。较大，颇便边缘较光滑。两壳的那一面均白色光滑与较窄的一段，以一条有弹性的韧带相连，壳的中部有强大的碧柯基用于对抗韧带的拉力。