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吃货大食堂牛排饭怎么做
吃货大食堂牛排饭怎么做
36qq3个月前 (12-07)游戏知识84吃货大食堂牛排饭怎么做
用料
牛排（牛眼肉） 1块
米饭 1碗
洋葱 半个
卷心菜 1/4
黑胡椒碎 适量
盐 适量
黄油 10克
生抽 2勺
料酒 1勺
老抽 半勺
糖 1勺
香葱 适量
迷迭香（不喜欢可不放） 2根
蒜 适量
淀粉 适量
水 小半碗
做法步骤
步骤 1
牛排吸干水分，吃货盐和黑胡椒碎腌制30分钟
步骤 2
迷迭香和大蒜准备好
步骤 3
洋葱切好
步骤 4
卷心菜切细丝，大食越细越好
步骤 5
锅里放黄油，堂牛放牛排，排饭大蒜和迷迭香，吃货每面煎3-4分钟（我这个差不多全熟了，大食煎好的堂牛牛排需要静置一会儿再切块）
步骤 6
锅里放少许底油，加入洋葱翻炒，排饭加入2勺生抽，吃货1勺料酒，大食半勺老抽，堂牛1勺糖和半碗水，排饭把洋葱咕嘟软，吃货用水淀粉勾芡
步骤 7
找一个大一些的大食碗，最下面放米饭，堂牛上面铺一层卷心菜，在上面左右两边一边放炒好的洋葱（把菜里的汤汁浇在上面）一边是煎好的牛排，最后在撒上一些香葱
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