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扬传统饮食文化 秀中式面点技艺——温州诚达航空服务有限公司举办中式面点师培训

2024-11-15 12:16:48 admin

（通讯员：黄国强）近日，扬传有限中级中式面点师职业资格考试在温州机场宾馆三楼多功能厅举行，统饮温州诚达公司59名员工顺利通过了此项考试。食文师培11233

此前，化秀航空在龙湾区社保局送技能进企业、中式中式入社区系列活动的面点面点支持下，由蓝江培训学校主办，技艺举办诚达公司协办，温州特邀专业面点师来公司开课传授职业技能。诚达培训为期2周36课时，服务采用理论培训和现场操作相结合的公司授课方式，培训老师向学员们传授了中式面点月牙饺、扬传有限眉毛饺、统饮如意花卷、食文师培秋叶包、化秀航空眉毛酥的制作步骤和手法。

扬传统饮食文化 秀中式面点技艺——温州诚达航空服务有限公司举办中式面点师培训
扬传统饮食文化 秀中式面点技艺——温州诚达航空服务有限公司举办中式面点师培训

培训现场气氛热烈、互动频繁，讲师耐心地讲解基本功训练、面团的制作及运用、水调面品种制作、膨松面品种制作；学员们通过听、看、练，掌握了初步的中式面点制作流程和制作技巧。

通过本次培训，诚达公司员工们纷纷表示受益颇多，不仅学到了传统中式的饮食文化，同时也丰富了业余文化生活，最终参加受训的员工统一参加了考核，考核合格者将获得中式面点师职业资格证书。

下阶段，诚达公司将继续联合蓝江职业培训学校，向龙湾区社保局申请种类更多、更实用的职业技能培训课程，以满足广大职工的技能提升需求。

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