凤梨怎么看熟没熟 凤梨怎么放才能熟

时间：2021-12-28 23:47:21 编辑：nvsheng

导读：一般来说，凤梨凤梨放成熟的看熟凤梨会呈黄色，而绿色的没熟凤梨大多数是没有成熟的，没有成熟的凤梨凤梨放凤梨吃起来是非常酸的，所以还没有成熟的看熟凤梨没回来要想办法将它放熟，那么凤梨怎么看熟没熟？凤梨怎么放才能熟？凤梨怎么看熟没熟1 看凤梨屁股，没熟凤梨的凤梨凤梨放成熟过程是由下而上，也就是看熟由头至尾，因此当内部的没熟淀粉转为糖类时，甜份才会提升，凤梨凤梨放因此在选购凤梨是看熟如果发现凤梨的屁股已经转黄的了，就表明这颗凤梨已经完全熟透了。没熟2 听声音 用手指轻弹凤梨果

一般来说，凤梨凤梨放成熟的看熟凤梨会呈黄色，而绿色的没熟凤梨大多数是没有成熟的，没有成熟的凤梨吃起来是非常酸的，所以还没有成熟的凤梨没回来要想办法将它放熟，那么凤梨怎么看熟没熟？凤梨怎么放才能熟？

1 看凤梨屁股，凤梨的成熟过程是由下而上，也就是由头至尾，因此当内部的淀粉转为糖类时，甜份才会提升，因此在选购凤梨是如果发现凤梨的屁股已经转黄的了，就表明这颗凤梨已经完全熟透了。2 听声音 用手指轻弹凤梨果实，声音清响者称为「鼓声果」，其肉质细緻且耐贮放，转黄程度越高，甜度及风味越佳，是购买的首选;若声音闷沉似弹手臂者为「肉声果」，多汁低酸，纤维稍粗，不耐贮放，要尽早食用。3 摸手感 未成熟的凤梨手感较硬，成熟凤梨摸起来的手感硬中带软，需要放置几天后食用，软硬适中的凤梨口感比较香甜，而太软的凤梨通常已经完全熟透了，应尽快食用。绿色的凤梨一般来说先看它的外观，摸一摸顶部果肉是否充实，按一按果肉是否较软，如果果肉充实且较软就可以判断是成熟果实，顶部凹陷果实较硬则是未成熟果实，然后可以通过闻香气来判断，成熟的果实会散发出凤梨特有的清新的香气，未成熟的则基本没有味道。

想要早一点吃到凤梨的美味的话，对于那些还没有成熟的凤梨而言，下面的这些方法就可以让凤梨熟的更快。首先，把一些成熟的凤梨和不熟的凤梨放在一起，这样一来，成熟的凤梨就会散发出乙烯，这种物质是可以帮助催熟凤梨的；其次，也可以把一些已经成熟的水果比如苹果、香蕉等放在一起，它们所散发出来的乙烯，也是可以帮助未成熟的凤梨快速成熟的；当然了，还可以在凤梨的采摘位置上，点一些盐水，效果也是很不错的；此外，还可以把凤梨放在高温环境下进行保温，不过高温环境下不要放的太久，30度左右即可。

凤梨也是属于酸性水果，可以整肠和助消化，加上凤梨富含酵素能有益毒素分解，促进排水，所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果，不过吃凤梨最好不要在餐前吃哦，因为它会伤胃，所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用，所以啰，虽然好吃，也不能吃过量。菠萝蜜入菜有促进消化，生菠萝蜜中带有菠萝蛋白酶，吃菠萝时，这类酶会将口腔粘膜上的蛋白质分解，这就是吃菠萝会让人口数量中有麻涩觉得的原因，而加温以后这类酶便会转性降解。

不能。凤梨中含有菠萝蛋白酶，这种成分会分解蛋白质，虽然有利于饮食中肉类的分解代谢，但吃的时候，也会刺激口腔、舌头表面的皮肤蛋白，从而造成口腔黏膜和嘴唇出现刺激反应，引发口腔、嘴舌破溃、疼痛的现象；另外凤梨吃多了也会增加肠胃负担，加上其富含膳食纤维，会加快肠胃蠕动，容易引起食用者出现肠胃不适的现象。凤梨中含有的甙类、羟色胺和菠萝蛋白酶虽然比菠萝要少，但这些属于易致敏物质，如果吃多的话，容易刺激人的皮肤、口腔粘膜，从而使人出现过敏症状，过敏反应最快可以在15分钟内发生，其症状表现有：腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。凤梨，味甘、微酸、性微寒，如过量食用，可导致体内寒气加重，加上酸涩成分又会增加胃酸分泌，从而刺激肠胃，导致食用者出现腹痛、腹泻、腹胀等肠胃不适症状。 凤梨中所含的糖、酶有一定的利尿作用，而且凤梨又是水分比较多的水果，如一次性吃太多，就会出现尿频、尿急、多尿的现象，尤其是孕妇或本身有尿频、尿多的人，更不宜多吃。