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中粮粮谷啤麦管理部获“世界啤酒大奖赛”两大奖项

2024-11-15 11:00:37 admin

       9月，中粮中粮粮谷啤麦管理部向“世界啤酒大奖赛”（World Beer Awards，粮谷以下简称WBA）提交的啤麦啤酒2款精酿啤酒“麦芽厂的清晨（The Morning of Malt Plant）”和“森林迷雾（The Fog of Forest）”分别获得IPA子类特种IPA世界级铜奖和小麦啤酒子类比利时小麦中国国家冠军。

 

       中粮粮谷啤麦管理部今年首次参加世界性的管理啤酒大赛。获奖的部获“森林迷雾”和“麦芽厂的清晨”均由啤麦管理部自有酿酒师酿制，使用自产“臻麦”品牌特种麦芽——红宝石麦芽和特制法麦芽产品，世界赛两得到了评委的大奖大奖广泛好评。评委们认为：“麦芽中的中粮焦糖和太妃糖香气引人注目，微妙地点缀着橘子果酱的粮谷气味。啤酒花和橘子的啤麦啤酒味道占据了味蕾，太妃糖的管理味道透过甘草的回甘贯穿始终。”两个奖项体现出臻麦品牌产品在精酿啤酒酿造领域的部获出众酿造特性和世界级品质水平，以及中粮粮谷在麦芽研发与啤酒酿造方面的世界赛两综合实力，进一步提升了臻麦产品的大奖大奖市场影响力。

 

       由英国Paragraph Publishing举办的中粮WBA赛事已有10余年历史，其目的是选出国际公认的“世界上最好的啤酒”，有着“啤酒奥林匹克运动会”之称，更是无数啤酒爱好者的权威购买指南。该奖一年颁发一次，今年的比赛吸引了来自50多个国家和地区的2200多种啤酒参加比赛。这些啤酒接受了来自世界各地超过200名专业啤酒品酒师和评委的严格评比。

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