桑乔逃过一劫邮报:曼联餐厅洗碗机有霉菌,此前曾有人食物中毒

2024-11-15 08:21:04 admin

6月22日讯 据英国《每日邮报》报道,桑乔食物在曼联俱乐部因食物中毒事件而被给予最低评级之后,逃过厅洗后续的劫邮菌卫生检查又发现了一系列问题。

当俱乐部官员再次访问老特拉福德球场时,联餐发现洗碗机里长满了霉菌,碗机油脂“从墙上滴下来”,有霉有人而储藏室里发现了“腐烂的中毒金属架子”。

去年12月,桑乔食物据英媒披露,逃过厅洗曼联俱乐部因在一次活动中为客人提供生鸡肉而被评为一星。劫邮菌检查人员表示,联餐俱乐部需要“大幅改进”,碗机受影响的有霉有人人员参加了11月在该场地举行的安全健康环境展。

检查人员是中毒接到客人投诉后才被叫来的,一批未煮熟的桑乔食物鸡腿被认为是罪魁祸首。曼联俱乐部表示,这一事件是“孤立的”,俱乐部里的每个人都决心“尽快”恢复五星级地位。

随后,检查人员又进行了一次检查,据透露,尽管检查人员发现曼联俱乐部自中毒事件发生以来已经“做了很多工作”,但他们并没有让曼联恢复到五星的最高评级,而是给了它四星。

事实上,后续检查还发现了各种其他卫生问题。洗碗机中发现霉菌滋生和碎屑,煤气管道“油腻不堪”。此外,抽气罩过滤器“布满灰尘”,而步入式冰箱中的紧急按钮“很肮脏”。

在咖啡馆的干燥储藏区内,发现油脂“从墙上滴落”,曼联俱乐部被要求进行深度清洁,以消除任何火灾隐患。

在同一地点,还发现一条通往烤架的煤气管道没有正确连接到固定管道上,而且几台煤气设备也没有连接安全链。此外还发现储藏室里的金属架子“开始腐烂”。

曼联俱乐部认为,餐厅从1星升至5星的情况很少见,并认为下次检查时餐厅的评级会有所提升。他们指出,每个赛季他们服务超过25万人,每年成功举办300场外部活动,每场比赛有28个厨房为8000人提供餐饮服务。

报告称:“自这次(上次检查)以来,俱乐部已经做了很多工作,但仍需要继续证明改进后程序的实施情况,以进一步增强人们对管理得分的信心。”

曼联发言人表示:“正如报告所述,俱乐部在11月至2月期间进行了重大改进工作,将我们的评级提高到4星。这是一个渐进的过程,我们相信我们将尽早恢复5星评级。”

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